課程說明: 提供學員與教職員們學習基礎蛋糕製作的優良環境,餐旅管理系擁有優良場地輔導烘焙食品西點蛋糕丙級證照,讓上課學員們擁有一技之長,有興趣者可自行研發與創業。 112年05月20日 巧克力戚風蛋糕捲、泡芙 112年05月27日 海綿蛋糕、泡芙 112年06月03日 香草天使蛋糕、蒸烤雞蛋牛奶布丁 112年06月10日 巧克力戚風蛋糕捲、檸檬布丁派 112年06月17日 大理石蛋糕、蒸烤雞蛋牛奶布丁 112年06月24日 海綿蛋糕、檸檬布丁派 112年07月01日 天使蛋糕、泡芙
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