(一) 日期： 2017/4/15(六)08:30～2017/4/16(日)17:00
(二) 單位：餐旅管理系
(三) 地點：T棟503烘焙教室
(四) 對象：不限
(五) 網址：無
(六) 說明：為增進國際烘焙創意美學與烘焙工藝相互觀摩交流，特邀請屢獲國際烘焙大賽大獎及烘焙工藝美學文化見長之韓國食生活製?協會會長 Mr Oh Byung-Ho 於2017年04月15 .16日假南台科技大學餐旅管理系舉辦「2017韓國巧克力工藝師照種子師資研習考照班」，將國際烘焙大賽巧克力龍工藝及韓國裝飾美學與先進交流分享，並透過2日種子師資研習課程，讓國內烘焙教師能更有系統性融入課程教學。本次參加研習教師透過研習考照後，成為國內證照正式考官，負責國內教學與術科評審，可連結於全國相關科系課程教學及推廣進行授課，工藝優異者有機會邀請成為協會在韓國舉辦之「韓國WACS餐飲大賽評審」。