(一) 日期： 2011/5/31(二)12:00～2011/6/1(三)18:00
(二) 單位：學務處生活輔導組,學務處課外活動組
(三) 地點：僅開幕(5/31日1220-1250)及閉幕式(6/1日1720-1800)在N棟音樂廳內舉行，其餘時間正常上課。
(四) 對象：不限
(五) 網址：無
(六) 說明：1.時間：100年5月31日上午12時至100年6月1日下午6時，共飢餓30小時。
2.活動方式
(1)邀請學校教職員生預計500人，以飢餓30小時的方式響應(不吃固體食物，可飲用牛奶、豆漿、奶茶等液體食物補充體力)。
(2)飢餓期間全程貼「飢餓中」貼紙，或者是自製飢餓三十頭環、手環、標章等，表現飢餓決心及宣廣飢餓三十。(飢餓中貼紙由展望會提供)
(3)每位參與者至少捐出一餐餐費100元。(將開立正式捐款收據)
(4)飢餓體驗結束，將由世界展望會核發有完成全程飢餓30小時的中英文版飢餓證書給每位營友及領取健康五穀粽乙顆。（南台科大提供）
3.報名方式：100年5月16日至5月20日於S棟、N棟、六宿均安排志工受理報名，另徵求30名同學擔任志工，可抵服務學習10小時，協助報名及活動全程參與。