(一) 日期： 2014/11/26(三)09:00～2014/11/26(三)13:00
(二) 單位：生物科技系
(三) 地點：南臺科技大學行政大樓L008室(地下中庭一樓)
(四) 對象：不限
(五) 網址：http://bio.stust.edu.tw/
(六) 說明：液體菌種在食用菇工廠化栽培已成為趨勢，先進的日本及跳躍式的中國，企業化食用菇栽培場皆已走向液體菌種自動化接菌系統；在生技產業中的固態發酵，利用穀物培養食藥用菇菌絲體或子實體 (例如北蟲草)，採用液體菌種手動或自動接種，也逐漸成為主流；而台灣牛樟芝段木栽培，也多數使用液體菌種方式接種。因此，本次研討會即針對國內食藥用菇類液體菌種的發展與應用，敦請產業與研發單位專家學者分享經驗，供與會者了解其發展潛力。